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Cucina sarda in Alta Langa

LA TRATTORIA

Portiamo sulla nostra tavola i sapori della Sardegna: ricette di famiglia, cibi autentici e genuini legati alla tradizione agropastorale sarda. Una cultura culinaria povera ma altrettanto ricca di valori.

Ospitalità e accoglienza

LE CAMERE

Il calore del legno, l'eleganza della pietra e del mattone, il verde dei grandi giardini creano un posto ideale per vivere un'esperienza indimenticabile. Dai balconi e dalle terrazze della nostra casa si ammira un paesaggio unico che incanta e con il passare delle stagioni resta sempre unico.

"Bossolaschetto è piccolo, intimo, romantico, tranquillo e merita in ogni stagione di essere visitato"

Nelle Langhe, terra di eccellenze irripetibili, si mangia e si beve bene, ma non solo! Abbiamo la fortuna di avere un territorio unico, speciale, ricco di storia e fascino che offre esperienze autentiche per tutti i gusti: montagna e mare, campagna e città, torri e castelli medioevali e moderni musei, relax e sport, shopping e cultura, tutto in un solo soggiorno nelle Langhe, anzi in Alta Langa, meglio ancora… a Bossolaschetto.

Alla scoperta dell'

AGRICASEIFICIO

"La nostra robiola, il gusto del ricordo di come la faceva la mia nonna"

La nostra Fattoria ospita in una moderna stalla pecore di pura razza sarda, capre, agnelli, capretti, asinelli, e due cavallini. In caseificio trasformiamo il latte in formaggi freschi a latte crudo e piccole forme di pregiati stagionati che affinano in grottino naturale di pietra.

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